Miss A's Diary

一下快艇我們馬上把腳上的鞋子脫掉迫不及待的踩在那軟綿綿的白沙上，一手拿著冰冰涼涼的熱帶水果汁，一邊聽著GM幫我們介紹這座世外桃源。

*踏上小島後的第一杯果汁，之後的每一天像上了癮般都要來一杯的! 飯店致力於當地的環境保護所以島上任何的塑膠產品都很少見，連吸管都是用竹子做的喔! 

每年的五月到十月是柬埔寨的雨季，不過通常雨都是一陣一陣的不會持續太久，也因此Song Saa推出了＂買兩晚送兩晚＂的優惠來吸引客人，也讓歐巴桑心態的我覺得原本高不可攀的房價有點物超所值的感覺！

* 泳池旁的懶人沙發是我們吃飯喝酒或發呆聽海的最佳地點

這次我們入住的是"Overwater villa 水上屋" ，當初這個房型最吸引我的地方就是Villa裡那座延伸到海中央的私人游泳池，讓人有種優游在一望無際大海裡的錯覺。旁邊的階梯讓你隨時可以跳進海裡和海底生物來個近距離接觸。

*Villa的客廳裡有塊透明玻璃，每天早晨退潮時我總是喜歡坐在玻璃上細數又有幾顆海膽寄居在我們房下了! (K:你明明就是虎視眈眈的想著要把他們吃光光!!!)

整個villa所使用的都是最貼近自然且環保的建材，房間裡的設計簡單清爽。其中最值得一提的是房裡的竹籃，腳踏墊和垃圾桶等小物都是由Song Saa對面小魚村的婦女們製作，飯店80%的員工也是當地人，Song Saa基金會更不定期的提供醫療服務、替小朋友們上課並教導村民正確的圾處理方式。飯店也鼓勵客人有機會再回來享受美景之餘跟著基金會一起做公益。

*不好意思! 食物的照片都是網上抓的，Miss A第一次寫Blog常常在重要時刻忘了拿出相機! (K: 食物一上桌馬上就被你吞下肚了，我有吃到一口就不錯了還拍照...) 

除了眼前的美景和舒適的硬體設備，飯店的食物更是讓我們驚艷。雖然房價已經包含了所有的飲食，他卻不像一般大飯店用自助餐的方式應付大量房客 (其實我們在的Song Saa的五天裡除了在晚餐時候平常幾乎不會碰到其他房客，讓我們體驗了幾天當島主的氣派!)。島上每一餐總是有不同的菜色讓我們任選，餐點不但美味在擺盤上面更是視覺上的一大享受。Song Saa更是大手筆的聘請了曾在威廉王子和凱特王妃在賽西爾群島度蜜月時幫忙料理三餐的Neil Wager。他的料裡充滿了創意，結合了歐式風格和當地魚村最新鮮、有機的食材創造出Song Saa獨有的"East meets West"料理。

*每天下午我們總會收到主廚手寫的晚餐邀請涵，要我們到主餐廳和其他房客一起共進晚餐。每晚的主題和菜色總是不一樣，有一天是咖哩日，一天是海鮮日。

*島上除了主餐廳外還有一個吃輕食的Drift Bar. 這裡的Pizza尤其美味，是廚師用窯烤爐現烤出來的，皮薄醬多料豐富！某個午後我們哪裡都不想去就在空無一人的大游泳池旁喝紅酒，吃Pizza，泡泡水! 

*每天早上我們總是懶的連Villa都不想出，沒關係！拿起電話叫Room Service就對了。20分鐘後就會有挑著傳統扁擔的小精靈幫你把餐點送到、桌子擺的美美的，讓你享受一天美好的開始。

*在Song Saa的最後一晚飯店給了我們一個驚喜，小精靈幫我們在Villa裡佈置浪漫又溫馨的燭光晚餐!

*最後一晚外面下著雨，我們在Villa裡享受燭光晚餐並拍下了雨滴的特寫，沒想到連下雨都可以這麼浪漫! 

* 小精靈把晚餐弄得這麼有氣氛，K把握機會就在當晚跟我求婚哩!!! Perfect ending to our romantic getaway at Song Saa!